Sapori d’alpeggio

Sapori d’alpeggio

Ci vuole una certa pazienza per cercare Castelmagno sulla carta stradale. È ficcato lassù, in un angolo di montagna in prossimità dei confini francesi, al termine di una valle, la Grana, non molto lunga, bellissima e, purtroppo, come molte zone alpine del cuneese, in gran parte spopolata. Chi, poi, decide di visitare questi luoghi resta un po’ sconcertato, poiché non trova Castelmagno paese, ma Campomolino, la sede del Comune, e, proseguendo, superata qualche borgata, il bel santuario dedicato a San Magno che domina la valle. Sì, perché il comune è…